À Labé, la vente de viande à un prix supérieur au tarif convenu de 60 000 francs guinéens le kilo avec les autorités expose à des sanctions disciplinaires internes. Récemment, plusieurs bouchers ont été interpellés et leurs points de vente fermés pour avoir vendu de la viande jusqu’à 80 000 francs guinéens le kilo.
En raison de la pénurie de bœufs, bouchers et autorités s’étaient entendus sur une augmentation de 10 000 francs guinéens sur le prix habituel. Mais certains bouchers avaient violé cet accord en vendant en catimini le kilo jusqu’à 80 000 francs guinéens le kilo.
Ils avaient arrêtés, sanctionnés et leurs points de vente fermés par les responsables de leur profession.
« Ici, à Labé, le kilo de viande coûte 50 000 francs guinéens en temps normal. Mais face à la pénurie de bœufs, nous avons demandé aux autorités l’autorisation de le vendre à 60 000 francs. Certains d’entre nous le vendaient à 75 000, voire 80 000. Nous avons mené notre propre enquête et appréhendé les bouchers qui ne respectaient pas le prix convenu. Nous avons fermé leurs points de vente pendant deux semaines et leur avons infligé une amende de 500 000 francs guinéens chacun », explique Boubacar Kanté, président des bouchers de Labé.
Contrairement à Labé, à Conakry, le prix de la viande échappe à tout contrôle depuis le mois de Ramadan. Au lieu de 60 000 francs, le kilo se vend à 80 000 francs guinéens. Aucune mesure n’a encore été prise pour ramener le tarif à son niveau initial.
Oury Maci Bah pour Fatalainfos.com
